Ingredienti per 4 persone

• 150 gr. di ciccioli di maiale (frittole)
• 300 gr. di pasta di pane
• strutto
• peperoncino

Procedimento

Lavorate la pasta di pane, in seguito includete nell’impasto anche i ciccioli; riponete l’impasto in una teglia unta di strutto e cuocete nel forno già riscaldato ad una temperatura di 180 gradi per circa 30 minuti, fino a quando si formerà una crosta dorata.

Servite il piatto ben caldo.