Ingredienti per 4 persone

• 350 gr di spaghetti
• 200 gr di baccalà già spugnato
• lavato accuratamente e bollito
• 1 cipolla
• olio extravergine d’oliva locale
• sale q.b.

Procedimento

Fate soffriggere la cipolla nell’olio; aggiungete il baccalà precedentemente spugnato, lavato e bollito. Quindi unite gli spaghetti al condimento e mescolate il tutto.

Questo piatto si prepara tradizionalmente per la Vigilia di Natale.